L’ENTRÉE
Plutôt repas traditionnel ou original cette année ? Découvrez la diversité des entrées chaudes et froides que propose La Renommée Maison Vincent, votre traiteur et boucher de confiance. Parmi les choix alléchants, le foie gras de canard maison, le Dôme de Saint-Jacques, et la Terrine de Langoustines sont autant de délices pour amorcer votre festin de manière exquise !
LE PLAT PRINCIPAL
Un plat festif, c’est une expérience gustative de qualité qui fait honneur à cette période de l’année. L’artisan boucher de la Maison Vincent vous offre des produits frais et d’une qualité irréprochable pour célébrer la fin de l’année. Laissez-vous conseiller sur le choix de votre viande ainsi que des accompagnements, pour une expérience inoubliable.
Explorez la sélection de rôtis de volaille festive :
- 2 recettes de Rôti de Chapon : farce fine aux Raisins, Marrons et Cognac, ou bien Rôti de Chapon aux Morilles et au Foie Gras.
- Deux recettes de Rôti d’oie : farce fine aux Raisins et Cognac, ou aux Pommes Calvados.
- Rôti de Caille à la farce fine aux Raisins et Cognac.
- Rôti de Pigeonneau farce fine aux Raisins.
Si vous préférez savourer les fêtes sans avoir à mettre la main à la pâte, La Renommée Maison Vincent propose également :
- Des plats de poissons chauds : Suprême de Sandre aux écrevisses ou Cassolette de Saumon, de Bar et crumble de légumes, sauce Homardine
- Des Saint-Jacques déclinées sous toutes ses formes : Coquille de Saint-Jacques à la Parisienne, Noix de Saint-Jacques à la Provençale ou encore Coquille de Saint-Jacques à la fondue de poireaux.
- Des viandes et volailles : Cassolette de foie gras poêlé, magret de canard et son risotto parmesan, ou encore le Fondant de pintade au foie gras et aux cèpes.
Que vous optiez pour le traditionnel chapon, une belle pièce de bœuf ou des plats déjà prêts, les possibilités sont nombreuses !
LE DESSERT
La bûche traditionnelle fera le bonheur des petits et grands ! Dégustez-la sous diverses formes : glacée, au chocolat, au café, roulée… Carrefour Traiteur vous propose une sélection de bûches qui ravira les papilles de toute votre famille.
LA FIN DU REPAS
Le chocolat est la star des fêtes de fin d’année ! Que ce soit dans un calendrier de l’avent, sous le sapin, ou dans vos assiettes, nos chocolatiers sont là pour vous conseiller et apporter une touche sucrée à votre repas tant attendu par les petits et les grands. Laissez-vous charmer par le chocolat sous toutes ses formes chez Jeff de Bruges ou par le chocolat angevin à la Maison du Quernon d’ardoise.
Accompagnez votre bouchée de chocolat d’un café ou d’un thé d’exception pour en savourer encore davantage la saveur. Doux, équilibré ou corsé, d’origine ou aromatisé, Coffea vous guidera dans cette aventure gustative. Et pour les plus gourmands, Coffea vous orientera dans le choix de petites gourmandises sucrées telles que des pâtes de fruits, des biscuits, ou encore des dragées et bonbons au chocolat.
Retrouvez l’intégralité des menus de Noël des entrées et plats ici
Les commandes et modifications de commande sont à faire directement en boutique.